Située à l’extrême Sud des Grandes Antilles, Cuba est une île tropicale au charme unique. Cette ancienne colonie espagnole est connu pour sa culture métissée, ses rythmes de salsa et ses cigares inoubliables. Qui n’a jamais eu envie de visiter cette enclave cubaine qui invite à la détente et au dépaysement ?
Véritable destination touristique réputée, Cuba offre un voyage hors du commun, riche en émotions et en plaisirs gourmands. Il suffit de partir à la découverte de ses paysages exceptionnels pour comprendre pourquoi elle est considérée comme le joyau des Caraïbes.
Sommaire
Une histoire riche et variée
La visite de Cuba commence incontestablement par son histoire. Une histoire marquée par l’arrivée des conquistadors et l’introduction des cultures indigènes. La ville coloniale de La Havane, capitale de Cuba, possède de magnifiques bâtiments datant de l’époque coloniale qui témoignent de cet héritage. Autrefois appelée « La Mecque » par les Espagnols, elle est aujourd’hui classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
L’influence espagnole se fait toujours sentir dans la ville, qui est remplie de cathédrales et autres monuments religieux. Les Cayos, quant à eux, sont l’héritage du peuple Taíno, qui vivait auparavant sur ces petites îles. Ces vestiges font de Cuba un musée à ciel ouvert.
Un voyage culinaire excitant
Le voyage à Cuba se poursuit avec les expériences culinaires. Ses spécialités riches en saveurs reflètent son héritage diverse. Des paladars traditionnels, comme le San Cristobal, servent des plats à base de produits locaux et biologiques. Les plus audacieux pourront même goûter des spécialités locales telles que le crabe à la citronnelle et le pain de viande typique cubain.
Les amateurs de boissons ne seront pas non plus déçus ! Le rhum cubain, notamment, reste l’un des meilleurs et des plus appréciés. Différent et plus sobre que son voisin le rhum jamaïcain, il est très utilisé dans de nombreux cocktails connus comme le Hemingway Special qui est un Daïquiri revisité. Celui-ci est produit à partir d’une variété de mélasse spéciale connue sous le nom de « molasses seca » qui donne au rhum une saveur unique. On trouve également des cocktails originaux tels que le Mojito, un mélange de rhum, de menthe, de sucre et de citron vert.
Un paradis marin
Les eaux turquoise et cristallines qui entourent Cuba invitent à la contemplation et à la découverte marine. Parmi les activités proposées, on trouve le snorkeling, la plongée et la pêche. On peut profiter des fonds marins colorés et observer des espèces endémiques comme les raies pastenagues, les tortues et les poissons-anges.
De nombreuses îles proches de la côte cubaine offrent également des sites de grande valeur naturelle et des réserves d’oiseaux. Les îles de los Canarreos sont particulièrement intéressantes, car elles abritent de nombreuses espèces animales, en particulier des oiseaux migrateurs très rares.
L’expérience ultime : les cigares
Difficile de partir sans emporter un souvenir. Et quoi de mieux qu’un bon cigare cubain ? Ce produit national est recherché dans le monde entier pour sa qualité exceptionnelle et sa texture unique. On peut y trouver des variétés comme le Cohiba, le Montecristo et le Hoyo de Monterrey.
Ces cigares sont fabriqués à partir de feuilles de tabac cultivées dans des plantations spécifiques. Les torcedores, ou « ouvriers », utilisent ensuite un procédé artisanal pour façonner chaque cigare. Un processus complexe qui rend ce produit si prisé.
Visiter Cuba : une aventure unique
Toute personne qui souhaite sortir des sentiers battus devrait mettre Cuba en tête de liste. Avec son histoire, sa gastronomie et ses attractions uniques, ce pays est une destination authentique à forte personnalité. Sensations fortes, saveurs exotiques, moments d’évasion : il n’y a pas de meilleure façon de dire « Adios Cuba ! »
Alors n’attendez plus pour découvrir les charmes de Cuba !
